Homemade asinan buah maknyusss

Homemade Asinan Buah 

Panas cuaca terik gini,paling enak makan yang seger-seger..,kayaknya enak juga ya makan asinan buah kayak yang dibogor itu lho..yang aku kalau ke bogor yang beli asinan buah ngantri banget..

Berhubung pengen asinan buahnya sore ini ..punya ide deh langsung mau bikin homemade asinan buah .

Bedanya ga pake merk aja kalau yang ini,tapi rasanya maknyuuussss.

Waktu itu ada yang posting di BRM (Berbagi Resep masakan),dan resepnya simple..langsung aku contek deh punya si bunda yang posting itu(maap belum tahu namanya hehehe)

Yuk intip resepnya

Asinan Buah 

Bahan : Mangga mengkal 3 buah potong menurut selere

             Bengkoang 2 potong menurut selerea

             timun 2 potong iris biasa kayak buat lalapan

Bumbu :

           Cabe rawit 10 buah

           Gula merah secukupnya (saya pakai 1,5 potong )

           Asam jawa secukupnya

          Garam secukupnya (1 sdm )

Cara buat :

-Cuci bersih buah ,terus potong potong menurut selera,

-Rebus cabe rawit kemudian uleg,didihkan air setengah gelas belimbing terus masukkan cabe rawit  halus,beri irisan gula jawa ,garam dan air asam jawa, aduk rata, cicipi

-Angkat dan dinginkan di suhu ruang.

-Lalu masukkan kedalam kulkas.

Note : asinan buah enak jika dimakan dalam keadaan dingin.

Selamat mencoba yaa..