Banana bread

Awalnya cuma iseng aja browsing di google..eh pas banget nemu menu yang simple di google dari just try n taste,ternyata bahannya simple banget lho.belum pernah sih bikin banana bread yang cuma 5 macam bahan,biasanya bisa lebih ada yang 7 atau 10 bahannya.

Karena penasaran akhirnya coba bikin banana bread deh hari ini.

Dan setelah matang..ternyata yummy banget rasanya,apalagi ditemani secangkir kopi/teh.hmm nikmat banget.

Yuk ah..lihat resepnya.

Pisang dengan 5 Bahan Resep diadaptasikan dari web Carol - Banana Sponge Cake

Bahan: - 120 gram pisang ambon (sekitar 2 buah pisang ukuran sedang) - 2 butir telur - 50 gram gula pasir - 100 gram tepung terigu protein sedang atau serba guna - 60 gram mentega dilelehkan

Cara membuat
1.telur direndam air suam kuku kuku selama 2-3 menit (maksudnya agar putih telur encer).
2.lelehkan mentega ,tapi jangan sampai mendidih.dengan cara panci yang untuk lelehkan margarin digoyangkan,agar margarin merata lelehnya.
3.siapkan wadah baskom kering,lalu masukkan telur dan gula pasir kocok dengan mixer sampai putih dan kental serta mengembang.
4.pisang di potong-potong dan dilumatkan dengan garpu.
5.setelah mengembang adonan telur dan gula,campurkan pisang tadi dan aduk rata.
6 masukkan terigu yang sudah diayak secara sedikit-sedikit dan diaduk rata .
7.Di mangkok berisi mentega cair campurkan 1/4 adonan lalu aduk rata ,setelah itu campur sisa adonan ke dalam mentega cair juga,aduk rata dengan cara aduk balik..sampai tercampur rata.
8.siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roti,dan tuang semua adonan hingga 1/4 loyang.
9.panaskan oven 170°c selama 5 menit,setelah panas baru masukkan loyang berisi adonan cake banana dan panggang 20 menit,setelah permukaan agak keras keluarkan loyang,dan potong belah memanjang ditengah .
Setelah itu cepat-cepat masukkan oven lagi adonannya dan panggang hingga matang.

Selamat mencoba.