Crispy combro isi sayuran

Halooo..kangen deh posting di blog..hehe

Lagi nunggu resep baru yaa..qiqiqi..peDe amat saya.
Kali ini saya ga mau bikin pusing bunda untuk siapin bahan kue,antara di panggang pake oven atau dikukus.

Cukup dengan sedikit bahan saja,bisa jadi cemilan enak ini.

Apa sih cemilannya ?

Hmm ..kali ini saya mau share resep combro isi..,makanan combro ini dari kota bandung.
Hayoo..siapa yang suka combro?

Bahannya dari singkong,udah itu dikasih kelapa parut dan diisi.

Yummy bangeet deh pokoknya.

Susah ga sih? Ga kok..bunda bisa langsung praktek kalau ada bahannya hehe.

Saya belajar resep combro dari chef omahan alias bibi dapur dirumah saya.
Namanya bu ana..,dan dia suka bantu masak saya didapur.

Wokee..curcol sudah..sekarang marii lihat resep..

Crispy combro isi sayuran

Bahan kulit combro :
Singkong 1 kg kupas dan parut
Kelapa parut secukupnya
Mentega secukupnya
Garam 1/2 sdt
Daun bawang 5 buah iris kasar

Cara buat :
Singkong parut,beri kelapa parut,garam,mentega,aduk rata beri irisan daun bawang.sisihkan.


Isi :
Wortel secukupnya (1)
Kentang (1) potong kotak kecil lalu direbus hingga lunak.
Bawang putih 1 siung uleg
Lada secukupnya/saya pake 1/2 sdt
Gula secukupnya/saya pake 1 sdt
Garam secukupnya/saya pake 1/2 sdt
Minyak untuk menggoreng

Cara,buat :
1.tumis bawang putih hingga harum,masukkan sayuran dan tumis hingga matang.sisihkan.

2.ambil kulit adonan secukupnya pipihkan dan isi dengan sedikit sayuran ,lalu bentuk bola,lalu lonjongkan.
3.lakukan hingga adonan habis.
4.panaskan minyak goreng hingga kuning keemasan dan matang.tiriskan.
5.siapkan di piring saji.

Happy cooking